秋色浸染黄河之滨，金城兰州果香四溢。10月29日，秦安路“湟上煌”苹果旗舰店人潮涌动，货架上，“瑞雪”、“维纳斯黄金”等灵台苹果色泽鲜润、果香清逸，吸引众多市民驻足品鉴、争相购买。当天，灵台县苹果（特产）兰州招商推介会同步启幕，标志着这颗源自黄土高原的国家地理标志产品，以“高端果品”全新姿态正式叩响省会市场大门。从黄土坡到黄河之滨，这颗小苹果缘何敢于剑指高端、深耕大城市？其“突围”底气究竟何在？其“突围”的底气，藏在自然馈赠、科技赋能、模式创新与民生共富的交响之中。
天赋异禀：黄金产区孕育“天生底气”
“一方水土养一方果”，灵台苹果的“高端基因”，首先镌刻在黄土高原的馈赠里。作为联合国粮农组织认定的“全球苹果黄金种植带”，灵台县坐拥北纬35.5°的地理坐标——1080米的高海拔，让苹果远离污染、尽享充足光照；180米富钙富硒的土层，为果实注入天然养分；年均2450小时的充足日照与12℃的昼夜温差，促成糖分充分积累、风味物质深度沉淀。这些自然要素如同“天然雕刻师”，共同雕琢出灵台苹果蜜甜脆爽、果香浓郁的独特口感，使其跻身国家地理标志产品之列。
品种优势更成“硬核竞争力”。独店镇钰圣有机农业发展有限公司的“瑞雪”苹果、湟上煌农业科技有限公司的“维纳斯黄金”苹果，双双斩获中国果品流通协会、中国苹果产业协会“盛世好苹果大赛”银奖；其中“瑞雪”品种更掌握全国定价权，其脆甜口感与“维纳斯黄金”的馥郁果香，堪称苹果中糖度的“天花板”，在高端市场形成差异化竞争力，品种优势领跑行业，为“高端”二字写下最鲜活的注脚。正如湟上煌农业科技有限公司负责人曾金良所说：“区位给了我们好底子，品种优势让我们敢闯高端市场。独特风味带来高回购率，果子还在树上就被订单‘锁定’，直供北上广深香港等一线城市；这次在兰州开旗舰店，就是想拿出一部分苹果回馈家乡父老，让甘肃人尝尝咱自己产的高端好果，让乡党们知道在咱们甘肃也能种出享誉全世界的苹果。我们将以这家旗舰店为起点，把灵台苹果的品质与口碑，推向更广阔的市场”。
科技赋能：“后天雕琢”筑牢“创新底气”
“天生丽质”更需“精雕细琢”。在独店镇薛家庄村，湟上煌果业农民专业合作社的1100亩标准化矮砧密植示范园里，集约化种植、水肥一体化灌溉、全程机械化作业已成常态。“从建园起，我们就以‘种出全球最好吃的苹果’为目标，用科学标准替代传统经验。”曾金良的话，道出了产业升级的密码。
科技“引擎”持续发力：国家苹果产业技术体系陇东矮砧苹果试验示范中心、西北农林科技大学灵台苹果试验示范中心相继落地，每年繁育的优质种苗推广至全县乃至全国果园，让“科技红利”惠及每一株果树。依托科研平台，独店镇大面积推广“四新模式”、高效植保、老旧果园改造等现代化种植模式，传统“看天吃饭”的耕作模式被可复制、可推广的科学标准体系取代。如今，当地苹果优果率超90%，优质种苗更辐射带动周边县区果园升级。
模式创新：抗风险与拓市场的“发展底气”
果业“靠天吃饭”的痛点，在独店镇正被科技逐一破解。“以前防霜全靠‘望天收’，现在‘防霜天网’能把园内温度稳稳护在3℃以上，果子再也不怕冻！”独店镇优德隆果园负责人孙中兴指着田间的防霜机感慨；而声波驱鸟器的普及，让鸟啄损失从“近一成”降至“几乎为零”，果子表皮更光洁。全镇布设的防霜机、气象监测站、声波驱鸟器，为苹果产业系上“科技保险带”，抗风险能力显著提升。
市场布局更显“智慧”。通过早、中、晚熟品种科学布局，灵台苹果实现“错峰上市”：早熟品种抢占暑期市场，中熟品种衔接金秋消费档，晚熟品种凭借耐贮藏特性延伸至冬季。其中，“瑞雪”“秦脆”“维纳斯黄金”等高端品种，在北上广深等一线城市高端市场形成差异化竞争力，溢价空间较普通品种高达30%—50%，真正实现“以质取胜”。
多元协同：小苹果铺就富民的“民生底气”
产业的茁壮成长，离不开“众人拾柴”的合力。独店镇积极搭建平台、优化服务，吸引龙头企业、专业合作社与家庭农场协同发展：外部资本带来先进技术与市场视野，本土能人贡献种植经验与实干精神，共同推动苹果产业向规模化、集约化、品牌化迈进。
农户是最直接的受益者。在独店镇，许多村民将土地流转后变身果园“产业工人”，同时以资金入股合作社，实现“流转金稳赚、务工薪金净赚、效益分红多赚”三重增收。截至目前，独店镇果园总面积达2.6万余亩，挂果面积2.2万亩，年产苹果5.8万吨，年综合产值突破4.2亿元，高端果品占比超70%，“苹果产业百强镇”和“中国苹果博览园”的金字招牌愈发闪亮。
兰州湟上煌旗舰店，既是灵台苹果产业成果的展示窗口，更是其从“产地优品”迈向“消费品牌”的关键一步。店内每一颗苹果，都凝聚着从试验田到示范园、从防灾技术到冷链物流的全产业链匠心。
从黄土高原的“天生好果”，到科技赋能的“后天雕琢”；从抗风险的“发展韧性”，到共富路上的“民生温度”，灵台苹果的“突围”之路，是自然馈赠与创新实践的共鸣，是产业振兴与民生幸福的交响。如今，这颗带着黄土芬芳的“金果果”，正以高质量发展之姿，在乡村振兴的画卷中书写着“小苹果带动大产业”的时代答卷。
【打印本页】 【关闭窗口】