10月11日，宣城市渔业管理服务中心及绩溪县旅投文化传媒有限公司到广德市、宁国市开展设施渔业调研考察，先后到广德市广恒农业科技发展有限公司圈养桶养殖基地、宁国市竹峰溪流鱼养殖场、宁国市独山淡水养殖场，开展设施渔业实地调研取材及技术指导服务。

宣城市渔业管理服务中心及绩溪县旅投文化传媒有限公司实地查看了各个设施渔业养殖场养殖情况，拍摄了徽菜文化宣传素材，各养殖场负责人介绍了设施渔业建设、养殖品种、养殖产量、销售产值、尾水处理等相关情况，市渔业中心对各养殖场开展了技术指导服务，针对养殖户提出的设施渔业补助相关问题作了解答。各养殖场负责人随同一起来到宁国市独山淡水养殖场，面对面探讨了设施渔业建设相关问题，交流了不同养殖品种的养殖经验。

徽菜作为中国八大菜系之一，是安徽的重要文化符号。从种养基地到品牌企业，从文化传承到餐饮服务，一盘徽菜 “吃”出了一条产业链。宣城市作为徽菜的主要发祥地，在溪流鱼自然资源下降，传统捕捞受限情况下，宣城市的设施渔业发展为徽菜提供了徽菜“三石”中的“石斑鱼”等优质水产品来源，向徽菜发展提供了强大助力。