自然配比高有效成分提取液加工过程中生 姜特有香气成分保留以及稳定性问题的研究
分类：技术
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日期：2024-06-12
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行业详情
- 行业领域： 农林牧业
- 关键字： 揭榜挂帅
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在实际生产自然配比高有效成分提取液加工过程中发现生 姜特有的香气会有很大损失, 如果直接加入姜精油, 会改变原 本香气的总体特征，而在加工过程中将挥发性香气成分有效保留 和稳定存在是面临的最大问题。希望将生产工艺流程进行进一步 优化，达到生姜特有香气成分损失小、不损失的效果，同时在后 期还可稳定存在。
联系人： 张大川/18654719699
技术信息
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| 有效截止时间 | 2025-06-12 | ||
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